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宗淑心里已经渐渐明晰起来,但是也是认认真真的听着营丘檩慷慨之言。
“现如今荔枝贡、玉京春、丹枫渡这所谓的丹阳三酒若是看账面上,皆是一色的萎靡不振,因为没有转运司居中统筹,因此这账面之数与实销之数皆在三正店,丹南各军监县各酒务手里,不过仅以家父直管望京城左厢核算三酒销量三年来已不足原酒课的六成。”
“太丘县只怕尚不及四成,”由县尉做了补充。
“如承甫所言,丹阳三酒产量不降反增,而市面上三酒约莫少了近半,那这些酒水呢?”苍龙固顺着营丘檩的话问道,承甫乃是营丘檩的表字。
这话问的有些揣着明白装糊涂,这等秫酒乃是沥清的清酒,甘香但是酒劲柔和,但并不好窖藏保存,一般来说放入冰窖存一年口味最佳,若是一年半以上则香气不足,酒色渐浑,若是再做沥清饮用,苦涩
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