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米天华看着小姑娘面上单纯的笑,心里歉疚:“方老板,我回去问问,一定给你个解释。”
“不用弄得那么严肃。”包绩就喜欢看好戏,“今天交流会,荣哥也参加的。他特意挑了冷盘,那可是荣哥的拿手好戏,看我们椒椒能不能偷学一两手。”
包绩说着,冲方秋椒挑了一下眉,笑得脸上褶子都出来了。
米天华被他说得脸都红了。老头儿在抢吃的上脸皮厚,平日里却是个讲究的。
方秋椒打个哈哈:“那我要好好学。”
田大胖看着所有人都笑呵呵,心想:大家都挺好的,看起来真好说话。
等人差不多齐全,有人吆喝一声,所有人都往后厨走。
后厨干净得能反光,地方还特别大,看得田大胖瞪大了眼。
方秋椒看着,拉了一下他袖子。
老实讲,方秋椒第一次来时,也有些吃惊,还羡慕人家地盘大。只是她比起田大胖更懂得藏住心事,知道掩饰心里的想法,面上看不出来。
方秋椒突然想起,她第一次进湖市的国营饭店。当时她面上装作不紧张,其实背上都出了一层汗。
犹记得那时莽莽撞撞的心情,但没想到,竟然一路走到了现在。
方秋椒低头,看向自己的手。
一双比起一般姑娘来要大些的手,不算光滑,但也不粗糙,但是上头赫然一块硬币大小的烫痕,烫痕的边角,还有一个新的小泡,是新的。
方秋椒握紧手,在招呼声中,走向展示厨位。
王老先生主持道:“大家随意站,各位老师都各有所长,但也有老师在这行上不那么擅长,大家聚在一起看看玩玩。能学多少,只看你们脑袋动了没动。”
交流会就是这样,其实没那么严肃,所以米荣想要换成冷盘才那么顺利。
但是在较真的人心里,什么事他都能跟你硬比较。
不过也巧,除了米荣之外,他心里真正的对手——方秋椒,是剩下的人中唯一一个拥有争胜心的。
无形之中,气氛就被拉了起来。
今天的交流会主题是创意冷盘,各种食材放在食材区,可以自由组合。谁更有创意,评比的是所有在场所有人,每人一票,一家一门的不许互投。
因着提前通知过,有些师傅还自带了食材。像方秋椒,也自带了调料,她准备的菜有些好玩。
各个厨位上,每个
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