章一百四十七 肉桂心(五)
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像这样的日子过了很多天,桂的小手上都长出了厚厚的茧,她不愿意出钱打点分配工作的管事,所以,每次最脏最累的活总会轮到她。
阿鼠不止一次的劝过桂,可是桂总是说:“要是像你一样,我得干二十年,才能赎回自己,那个时候,不知道会怎么样。”
阿鼠叹了口气,唉,谁叫他心软呢,他也不去花钱打点管事了,两个人一起,总比一个人好。
有了阿鼠的帮助,过的总算是轻松了一些。
桂想要让日子更精彩一点,她经过账房的时候,便看一看打算盘;经过餐桌的时候,便听一听趣事;给厨房送菜的时候,便学一学做菜。
桂很幸运,她没想到,有一天居然会被赵大厨看上,当然是指手艺。
那天到了吃晚饭的时候,赵大厨的徒弟正好请了假,酒楼里预订镇楼之菜的三家人突然全来了,这可难为赵大厨了,这三家人,一家都不能得罪。但是这道菜是他的不传之秘,酒楼里唯独他有一间单独的厨房,除了他和他徒弟,是不能让酒楼里的其他厨师看到做法的。
桂从库房搬食材来到了赵大厨的厨房,食材透着新鲜的味道,一看就是收集不久。
她小心的放下来,说道:“赵大厨,放这了,您清点一下。”
“好,我来看一下。”赵大厨似乎刚洗完手,还没有开始。
“叹青豆芽三把、雪獒肉一块、野牛骨一块......,嗯,是这些,没错。”赵大厨点了点头,忽然有了想法:“喂,帮我切菜吧。”
桂愣住了:“我只是个杂役。”
“我知道,你看我们做菜很多次了,这是个机会,不切的话,我叫别人了。”赵大厨一副高冷的样子:“要做菜的话,先换身衣服,然后洗手,多洗几遍。”说罢,指了指墙角的工作服。
桂很利索,她非常熟悉镇楼之菜的做法,因为她以前送菜的时候,每天都能看三遍。
“哦?不错。”赵大厨夸了一句:“都切三份吧,你应该知道菜的名字。”
“漫天月光汤。”桂小声地说。
汤接下来的步骤很复杂,桂只弄了最基础的切菜,其他的都是赵大厨完成的。
终于三盘菜完成了。“走,让你见识一下,为什么这道汤要叫漫天月光。”
“关灯,上菜!”酒楼下传来一阵吆喝声,三个衣着干净的侍从端汤出来,盛汤器皿上的花纹龙飞凤舞,引人注意。
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